兼容 Gson; 优化异常堆栈

新增 IS_RETURN_STACK_TRACE 配置是否返回 trace:stack 字段，优化代码；
把 trace:stack 字段值转为 List 返回，避免 Gson 等 JSON 库反序列化报错，并且还更方便浏览；

Gson 版 Demo：https://github.com/APIJSON/APIJSON-Demo/tree/master/APIJSON-Java-Server/APIJSONDemo-Gson