🍽️ Sistema Gestionale Ristorante

Un sistema completo per la gestione di menu, ordini e fatturazione per ristoranti con separazione cucina/bar.

📋 Caratteristiche Principali

📖 Gestione Menu

• Editor visuale per categorie e sottocategorie
• Gestione prodotti con nome, descrizione, prezzo e tipo (cucina/bar)
• Sistema allergeni con etichettatura automatica
• Importazione/Esportazione del menu in formato JSON

🍴 Sistema Ordini

• Interfaccia touch-friendly per presa ordini
• Separazione automatica ordini cucina e bar
• Calcolo totali in tempo reale
• Gestione tavoli e clienti
• Stampa ricevute separate per cucina e bar

🚀 Installazione e Configurazione

Requisiti

• Browser web moderno (Chrome, Firefox, Safari, Edge)
• Server web locale (opzionale per sviluppo)

Installazione

1. Scarica tutti i file del progetto
2. Posiziona i file in una cartella web-accessibile
3. Apri index.html nel browser per iniziare

Struttura File

/
├── index.html                      # Pagina principale (redirect)
├── cucina_bar.html                 # Interfaccia presa ordini
├── gestione_menu.html              # Gestione menu e prenotazioni
├── data/
│   └── menu_data.json              # Database menu (JSON)
├── LICENSE                         # Licenza MIT
├── README.md                       # Documentazione completa
├── css/
│   ├── w3.css                      # Framework CSS W3.CSS
│   ├── styles.css                  # Stili principali
│   ├── menu.css                    # Stili interfaccia menu
│   └── admin.css                   # Stili interfaccia gestione menu
├── screenshots/                    # Cartella per screenshot
└── js/
    ├── menu.js                     # JS presa ordini
    └── admin.js                    # JS pannello admin

🎯 Utilizzo del Sistema

1. Configurazione Iniziale

1. Apri gestione_menu.html
2. Configura le informazioni del ristorante
3. Crea categorie e sottocategorie del menu
4. Aggiungi prodotti con prezzi e allergeni
5. Salva il menu

2. Presa Ordini

1. Apri cucina_bar.html
2. Inserisci numero tavolo e nome cliente
3. Seleziona prodotti e quantità
4. Visualizza il riepilogo ordine
5. Stampa le ricevute separate per cucina e bar

⚙️ Funzionalità Avanzate

Sistema di Notifiche

• Notifiche toast per feedback utente
• Colori differenziati per tipo messaggio (successo, errore, warning, info)
• Auto-dismiss configurabile

Modal Interattivi

• Conferma ordini con riepilogo dettagliato
• Gestione prodotti con form completo
• Dettagli ordini con separazione cucina/bar

Ricerca e Filtri

• Ricerca prodotti per nome e descrizione
• Filtri per tipo (tutti, cucina, bar)
• Filtro allergeni per prodotti senza allergeni

Responsive Design

• Ottimizzato per tablet e dispositivi touch
• Layout adattivo per diverse risoluzioni
• Interfaccia intuitiva per uso in cucina

🔧 Personalizzazione

Temi e Colori

Modifica i colori in css/styles.css:

:root {
    --primary-color: #009688;    /* Teal */
    --secondary-color: #4caf50;  /* Green */
    --accent-color: #ff9800;     /* Orange */
}

Allergeni Personalizzati

Aggiungi nuovi allergeni in gestione_menu.html e js/admin.js:

<div class="allergene-checkbox">
    <input type="checkbox" id="nuovo_allergene" value="nuovo allergene">
    <label for="nuovo_allergene">Nuovo Allergene</label>
</div>

Valute e Formattazione

Modifica la formattazione prezzi in js/menu.js:

const formatPrice = (price) => `€${price.toFixed(2)}`;

📊 Dati e Storage

LocalStorage

Il sistema utilizza il localStorage del browser per:

• Ordini salvati (ordini)
• Configurazioni temporanee

File JSON

• menu_data.json: Database principale del menu
• Backup automatico: Raccomandato backup periodico

Esportazione Dati

// Esporta ordini
const ordini = JSON.parse(localStorage.getItem('ordini') || '[]');

🔒 Sicurezza e Privacy

Dati Locali

• Nessun server esterno richiesto
• Dati memorizzati localmente nel browser
• Privacy completa delle informazioni clienti

Backup Consigliati

• Backup menu_data.json regolarmente
• Backup localStorage per dati ordini

🛠️ Risoluzione Problemi

Menu Non Carica

1. Verifica presenza menu_data.json
2. Controlla console browser (F12) per errori
3. Ricrea il menu da pannello admin

Stampa Non Funziona

1. Verifica impostazioni browser per stampa
2. Controlla popup blocker
3. Usa Ctrl+P come fallback

Dati Persi

1. Controlla localStorage browser
2. Ripristina da backup menu_data.json
3. Ricrea configurazione da admin

Prestazioni Lente

1. Cancella cache browser
2. Riduci numero prodotti visualizzati
3. Ottimizza immagini se presenti

📞 Supporto e Sviluppo

Sviluppatore

• Nome: Nicola Miotto
• GitHub: @MiottoNicola
• Versione: 1.0.0 (06/2025)

Tecnologie Utilizzate

• HTML5 - Struttura pagine
• CSS3 - Styling e responsive design
• JavaScript ES6+ - Logica applicazione
• W3.CSS - Framework CSS
• LocalStorage API - Persistenza dati

Licenza

Questo progetto è rilasciato sotto la Licenza MIT.

Vedi il file LICENSE per i dettagli completi.

Riassunto Licenza MIT:

• ✅ Uso commerciale permesso
• ✅ Modifica permessa
• ✅ Distribuzione permessa
• ✅ Uso privato permesso
• ❗ Responsabilità limitata dell'autore
• ❗ Nessuna garanzia fornita

Contribuire

Per segnalazioni bug o richieste di funzionalità:

1. Crea issue su GitHub
2. Descrivi il problema dettagliatamente
3. Includi screenshot se necessario

🎨 Screenshots

Interfaccia Presa Ordini

Interfaccia Gestione Menu

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