docs: .env.example 및 README.md 파일 업데이트

[ehddnr301]

#️⃣ Issue Number

• Docs 정리 및 version 업데이트 #120

📝 요약(Summary)

• README.md 를 업데이트하였습니다.

💬 To Reviewers (선택)

• 잘 정리되었는지 체크 부탁드립니다.
• @YuujinHwang llm_factory.py에서 사용하는 변수가 .env.example과 일치하지 않는것 같아 수정하였는데 확인부탁드립니다!

PR Checklist

• TBD

reference) How to Code Review

• 따봉(👍): 리뷰어가 리뷰이의 코드에서 칭찬의 의견을 남기고 싶을 때 사용합니다.
• 느낌표(❗): 리뷰어가 리뷰이에게 필수적으로 코드 수정을 요청할 때 사용합니다.
• 물음표 (❓): 리뷰어가 리뷰이에게 의견을 물어보고 싶을 때 사용합니다.
• 알약 (💊): 리뷰어가 리뷰이의 코드에서 개선된 방법을 제안하지만 그것의 반영이 필수까지는 아닐 때 사용합니다.

[ParkGyeongTae]

👍

[YuujinHwang]

#80 #104

기존 PR이 formatter Issue로 병합이 안되서 생기는 문제인것같습니다.
#104 PR의 Conflict Resolve가 필요합니다.