Update memcached stability tag to 2.18.1

Author: wodbot

.env

@@ -92,7 +92,7 @@ KIBANA_TAG=7-5.19.13
 
 ADMINER_TAG=4-3.29.4
 APACHE_TAG=2.4-4.15.1
-MEMCACHED_TAG=1-2.18.0
+MEMCACHED_TAG=1-2.18.1
 OPENSMTPD_TAG=7-1.22.5
 RSYSLOG_TAG=latest
 WEBGRIND_TAG=1-1.35.4